Aguacate :: Agroamigo Magazín

Actualizado: feb 11



En este mundo actual, globalizado, la gente naturalmente elige lo que considera la mejor opción en cuanto a servicios o productos: un balance entre calidad y precio; con la plena intención de satisfacer al máximo sus requerimientos. El meollo de este asunto, desde la posición de productor, está en nunca perder de vista la noción de calidad, la cual es considerada por los expertos como la condición que se debe tener para competir y sobrevivir en el mercado global. “Mientras más estandarizado esté un producto, más posibilidades hay para incrementar su economía de escala al comercializarse en más mercados, lo que conlleva una importante reducción de costos y el incremento de la eficiencia productiva de las empresas, al volverlas más competitivas”. (Pérez, Carlos. Forbes, México, mayo-2014) La norma o el estándar se presenta entonces como una especie de consenso creado por las partes interesadas, como lo son el gobierno, los fabricantes o productores y los usuarios o consumidores. A través de la norma establecen la lista de requisitos o características, así como los indicadores del nivel de calidad entregado, ya sea del servicio o del producto. Tal es el caso, en nuestro país, de la industria del aguacate. Esta es un claro ejemplo del modo en que todo Agroamigo puede escalar a posiciones donde la exigencia es mayor. En esta entrega, edición de febrero 2020, se alude a la incorporación de nuevas estrategias dentro del quehacer inmediato y a largo plazo en el campo. Una invitación a retarnos con un cambio a favor de los tiempos que corren, a salir de una zona de confort que en el mejor escenario nos mantendría a flote, pero quizás no. El primer paso pudiera ser tan sólo una pregunta: ¿lo que hago, como lo hago, me trae los resultados más óptimos? Encarar y responder a dicho cuestionamiento nos llevaría, sin duda, al siguiente nivel. Así pues, a modo de cierre, se concluye que el uso de los estándares de calidad es una herramienta potente para lograr que las empresas alcancen la eficiencia y la competitividad necesarias para expandir sus mercados y participar, exitosamente, en este mundo global.


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